Napa produk susu kudu dipasteurisasi?

Susu pasteurisasiionwis digawe panas ing banyu65 s98lan njaga suhu iki kanggo 30min sawise cooling cepet kanggo 4-5. Amarga titik mati bakteri kurang saka 68lan kurang saka 30min, bakteri pathogenic lan palingnonpatogenc bakteri;lan owah-owahan panas lan kadhemen sing cetha uga bisa mateni bakteri.

Pasteurizer susu digunakake kanggo mateni patogen ing bir kaleng, anggur, susu tas, jus woh, omben-omben lan cairan liyane, sing uga minangka cara disinfeksi umum ing saindenging jagad. Nanging, sawise dipasteurisasi, bagean cilik saka bakteri sing ora mbebayani utawa migunani, luwih tahan panas utawa spora bakteri isih diawetake, mula susu sing dipasteurisasi kudu disimpen kira-kira 4, lan mung bisa disimpen nganti 3 nganti 10 dina, nganti 16 dina. Saiki, ana rong cara disinfeksi pasteurisasi internasional sing umum: siji yaiku panas susu nganti 62 nganti 65kanggo menit 30. Nggunakake cara iki, bisa mateni kabeh jinis bakteri patogen sing akeh ing susu, lan efisiensi sterilisasi bisa tekan 97,3% ~ 99,9%.Sawise disinfeksi, mung sawetara bakteri termofilik, bakteri tahan panas lan spora tetep.Mayoritas bakteri kasebut yaiku bakteri asam laktat, sing ora mung mbebayani kanggo wong nanging migunani kanggo kesehatan. Cara liya yaiku panas susu nganti 75 ~ 90kanggo 15 kanggo 16 detik, karo luwih cendhekpasteurisasi wektu lan liyane efficiency karya.Prinsip dhasar sakapasteurisasi yaiku kanggo mateni patogen, suhu sing dhuwur banget bakal nyebabake mundhut nutrisi.

Beda karo pipapasteurizer kanggo bahan susu, WINLEEpasteurisasier iku kanggo susu rangkep, bir, ombenan, etcpasteurisasi bisa dilengkapi mesin cooling kanggo kelangan produk cepet lan njaga rasaof produk dhewe.


Wektu kirim: Feb-17-2022