Ana akeh jinis mesin thawing daging ing pasar saiki, carane milih mesin thawing cocok kanggo produk dhewe, kita bakal njelasno.
Mesin thawing adus banyu minangka peralatan thawing sing paling umum, utamane cocok kanggo potongan daging babi, daging sapi, panganan laut, produk pitik, lan liya-liyane.Iku utamané cocok kanggo produk daging prodhusèn Processing jero.Ing ngisor piranti ana generator gelembung, produk bisa muter munggah lan mudhun nang piranti, mesin jinis iki wis wektu thawing luwih cendhek lan thawing luwih cepet.Ana rong cara pemanasan mesin thawing: pemanasan uap lan pemanasan listrik.Pipa pemanas listrik utawa pipa uap bisa dipasang ing sisih ngisor peralatan kanggo panas banyu sing thawed, utawa digunakake minangka tank tambahan ing njaba peralatan.Pipa pemanas bisa dipasang ing tangki tambahan, disambungake karo banyu panas lan banjur didaur ulang menyang tangki thawing peralatan kanggo nyetel suhu banyu kanggo malah thawing.Ing proses thawing, suhu mesin thawing ngirim ora dhuwur banget, umume bab 17-20 derajat, suhu dhuwur iku gampang kanggo numpes kulit produk utawa nggawe produk ireng, mangkono mengaruhi kualitas produk.
Jenis mesin thawing liyane yaiku mesin thawing suhu lan kelembapan sing dhuwur, sing utamane digunakake kanggo tetrad daging sapi, daging babi hexot, daging babi beku gedhe lan daging babi, pitik, bebek, iwak, panganan laut beku piring thawing.Prinsip kasebut yaiku nggunakake hawa sirkulasi hawa sing kurang suhu lan kelembapan sing dhuwur kanggo nyebul produk sing thawed, supaya permukaan produk dadi organisasi aliran udara sing seragam, liwat kontrol bertahap PLC kanthi otomatis suhu thawing lan wektu kanggo entuk thawing. produk.Sawise thawing, prodhuk iku éca ing werna, kurang ing tingkat mundhut banyu, lan kualitas meat ora kena pengaruh, kang pilihan becik kanggo thawing produk meat.Nanging, kerugian kasebut yaiku wektu thawing dawa, efisiensi thawing alon, lan syarat kanggo lingkungan thawing luwih dhuwur, lan biayae luwih dhuwur tinimbang mesin thawing adus banyu.Iku utamané cocok kanggo tanduran Processing daging chilled.
Wektu kirim: Nov-15-2022